大変ご無沙汰しております。
さて、丹後の冬といえば……そう！カニですね!(^^)!
今年も長～い、カニのシーズンがやってまいりました。
今日は当館の＜かに自慢＞をちょっと！
当館では、館主自らセリ場に立ち、直接目利きをし、セリ落とした松葉ガニをお客様に、自信を持ってご提供しております。
（夕日ヶ浦温泉郷では２軒だけ）
また、松葉ガニは、兵庫県柴山港で水揚げされる【柴山ガニ】と呼ばれるブランドがにを使用しております。
柴山ガニとは…厳正な選別基準は日本一と称され、１００以上ものランク分けをされます。ピンク色のタグが目印の、
今メディアでも取り上げられ、全国に広まりつつあるブランドがになんです！
鮮度抜群のカニは、なんといっても甘み・旨味がひと味違います！！
かにシーズンは３月末までご予約受け付けております。ぜひ一度お越しいただきご賞味下さいませ！！
～夕日ヶ浦温泉 地魚料理の宿 女将 松本明代～
