京丹後のワカメ漁が３月２０日に解禁となりました。
丹後の春の風物詩でワカメを天日干しにして板ワカメを作りますが、アツアツご飯
に振りかけると、これがまたとっても美味しいです。
また生わかめは火を通すと鮮やかな緑色になり磯の香りとコリコリした食感が美味です。
ミネラルたっぷりの海の野菜「ワカメ」と「さくら鯛」をしゃぶしゃぶでご用意いたします。
京丹後のワカメ漁が３月２０日に解禁となりました。
丹後の春の風物詩でワカメを天日干しにして板ワカメを作りますが、アツアツご飯
に振りかけると、これがまたとっても美味しいです。
また生わかめは火を通すと鮮やかな緑色になり磯の香りとコリコリした食感が美味です。
ミネラルたっぷりの海の野菜「ワカメ」と「さくら鯛」をしゃぶしゃぶでご用意いたします。