【旬の逸品】丹後産とり貝は格別の味です！

初夏。特大「丹後とり貝」＆夏。旨み満点「岩ガキ」
肉厚で深い甘み！丹後のとり貝は初夏だけのご当地グルメとして食通をうならせます。
一般の物より大きくて肉厚で、深い甘みがあるのが特徴です。
5月下旬〜6月頃までと時期が短いだけに幻の食材です。
夏の味覚「岩ガキ」は冬場のものより肉厚で、身が大きいのが特徴です。
海のミルクと呼ばれるだけに、栄養もたっぷり。ボリューム満点です。
お造りよし！炭焼きよし！しゃぶしゃぶよし！にぎりよし！いろんな食べ方がよーし(^^♪