【旬の食材】春は桜鯛・ワカメ・フグのしゃぶしゃぶを満喫

春の風物詩のひとつである桜鯛は、桜の花咲く頃、3月～6月頃に旬を迎えます。

美しい桜色になる事からそう呼ばれています。

毎年この時期は桜鯛と地ワカメのしゃぶしゃぶを食していただきますが

今年は丹後のフグもしゃぶしゃぶで召し上がっていただきます。

今が旬のしゃぶしゃぶは美味しいですよ～お待ちしております。