【旬の逸品】春は桜鯛と若芽のしゃぶしゃぶ

今が旬の真鯛は色も鮮やかな桜色で、この時期の鯛は桜鯛ともいいます。
また３月20日よりワカメ漁も解禁となり、４月からは桜鯛と海の野菜のワカメのしゃぶしゃぶでご用意致します。
ピチピチでコラーゲンたっぷりの鯛と、ミネラルたっぷりの海の野菜＝生ワカメは湯につけると鮮やかなグリーン色になり磯の香りとコリコリした食感が絶品です。鯛とワカメで身体の中から美しくしましょう。
当館は、旬の海席料理でお客様のお越しをお待ちしています