【旬の逸品】夕日ヶ浦でとれる彼岸フグは絶品

今が旬の丹後の🐡彼岸フグ(赤目ふぐ)を仕入れて炙りフグのカルパッチョをご用意しています。お客様に人気の逸品です。
お客様はここでフグが獲れるの～と
はい、春はフグが産卵にやってくるので獲れるんです。
定置網にはトラフグが獲れるんですよ～🐡🐡