【丹後の食材】ハタハタを仕入れてきました！

底引き漁も５月で今シーズンの終わりとなります。
獲れたてピチピチのハタハタを６００匹仕入れてきました。
南蛮漬け用に調理します。お客様に人気の一品です(^^♪
海老やのどぐろや蛍烏賊なども獲れなくなります。
今シーズン最後の底引き漁の食べ納めをしませんか？お待ち致しています！