【旬の食材】丹後産岩ガキの出荷が始まりました

4月14日より丹後産の岩ガキの出荷が始まりました。
丹後の岩ガキは今から夏にかけてが旬となりこの時期しか味わう事が出来ません。
特に丹後産育成岩ガキは、河川から供給される栄養素をとりいれて育った豊かな植物プランクトンを
食べて大きく育ちます。
また身も大きく味も濃厚となります。
海のミルクといわれる栄養たっぷりの岩ガキをご賞味くださいませ(^^♪