獲れる魚で季節を感じさせてくれます

丹後では「コムギ」というお魚ですが、沖メバルといいます。
お造りでも、煮付けでも、塩焼きでも美味しい魚です。
獲れる魚で春を感じますね！
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夕日ヶ浦温泉　　新海荘 女将 松本明代