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【旬の逸品】天然地海老は人気のプランです!

今日もいいお天気の夕日ヶ浦でした。
夕日は雲に隠れましたがキレイでした。
本日の「天然地海老づくしプラン」の海老は、白エビ・オニエビ・甘海老・ボタンエビです。
特に活きた白エビは、市場にあまり出回らない海老でお客様に美味しいね!と喜んでいただきました。
このプランは期間限定で5月で終わりとなります。
是非とも味わっていただきたいおススメプランです。

【空室情報】明日はお部屋に空きがあります!

京丹後はフルーツが豊富にとれるフルーツ王国です。
今はイチゴでこれからは砂丘メロン、スイカ、桃、梨、ブドウなどが順々にとれます。

今日のデザートはフルーツたっぷりのパンナコッタです。
若旦那手作りで、イチゴは「Farmおかよし」産のを使っています。
ここの甘くて美味しいですよー(^^♪

明日からゴールデンウイーク!ゆっくり、のんびりしませんか?お待ち致しています。

【旬の逸品】桜鯛のカルパッチョと焼鰆!

今年から昼食のプランに「お花見松花堂弁当」を始めました。
こちらの弁当に茶碗蒸しと赤出汁とデザートが付いて3,240円(税込み)です。
お料理内容は浜で獲れた旬の海の幸でご用意いたしますので来てのお楽しみです。
お天気のいい日は海岸線をドライブしながら昼食を楽しんでくださいね。
特に春は海の幸が豊富に穫れます。
今が旬の丹後ふぐや地海老のプランも昼食でご用意しています。
お電話にてお問い合わせください。お待ち致しています。
※但しGWの5月3日4日5日の昼食はお休みにさせて頂きます。

【旬の逸品】地海老&のど黒は絶品です!

この時期底引き船は、5月で終わりになります。

この時期しか味わうことのできない地海老づくしプランは絶品です。

丹後の春は、桜鯛や地海老のどぐろなどの桜色の海の幸が満開です。

丹後の美味しい海の幸を満喫してくださいませ。

今日ものどぐろを仕入れてきました。とても美味しい魚です。

【旬の逸品】天然丹後ふぐは春が旬!

当館では、もうすぐ丹後のふぐを使った料理が始まります。

丹後のふぐといえばアカメフグですが、もちろんトラフグも獲れます。

今日もフグコースのご予約を頂き、先日より獲れ始めた丹後のふぐとトラフグをご用意いたしました。

初めて食べる白子に感動していただきました。また唐揚げは海藻入りの藻塩で食べて頂きます。

丹後のふぐの旬は春です!今からが旬の天然ふぐを食しませんか?お待ち致しています。