今日もいいお天気の夕日ヶ浦ですが、爽やかな浜風が心地いいですよ～！
朝の海です。海も空も青くまさに丹後ブルーですよねぇ！
夕方はやはり夕日がきれいです。
茜色の夕日に染まった海と空がきれいです。
お天気のいい日は夕日ヶ浦にお出かけくださいね(^^♪

今日の夕日ヶ浦は晴天ですが浜からの風が涼しくて心地いいです。
昨日はキス釣りの大会があり久美浜から夕日ヶ浦にかけて大勢の釣り人で賑わっていました。
6月は白イカがたくさん獲れる時期なので定置網で朝獲れたイカを朝食でご用意しています。
獲れたてなので身はコリコリして吸盤は吸い付いてくるのでお客様には喜んでいただいています。
お客様はイカが甘くて美味しいとお話しされていました。
朝からトレトレの美味しいイカをお楽しみください。
ご予約いただきましたら別注で夕食で活イカもご用意できます。
　　*但し海が荒れていたり網を持たない時はご用意できない場合もあります。

いつもご近所さんやお手伝いのお姉さんよりお花を頂きます。
お花を頂くたびこの花が咲く時期になったんだなぁ～！とつくづく思います。
紫陽花と菖蒲と八重のつつじかな？を頂きました。
紫陽花＝梅雨の季節ですね。
いつもたくさんのお花を頂き感謝♪感謝です(^^♪
いろんなお花がお客様のお越しをお待ち致しています。

本日の浜詰漁港の定置網では、マグロが10本(50～100㎏サイズ)揚がりました😲👏

大漁とのことで皆さん、カメラを手にパシャリ！📷

漁があるって嬉しいですね😄✨

旬の飛魚なども徐々に数を増やしつつあります🎶

ぜひ丹後の美味しい魚！食べにお越し下さいませ😊❢❢

夕日ヶ浦温泉　地魚料理の宿　新海荘　若旦那

丹後では飛び魚を「アゴ」と言いい、５月中旬より獲れてます。春から夏にかけて産卵の時期なので、
今捕れるアゴは卵をたくさん持っていてとても美味しいです。
アゴには、ビタミンＥやナイアシンが多く含まれ、動脈硬化や心筋梗塞などの生活習慣病の予防に良い魚といいます。
丹後では、お造りはもちろん、だんご汁でいただきます。いい出汁が出て美味しいですよ～！
またイカの美味しい時期です。特にこの白イカはコリコリとして甘みがあるイカです。
今からたくさん獲れます。６月中旬には白イカの活造りもご用意できます。
お電話にてお問い合わせくださいませ。

丹後産とり貝プランのお客様のお食事の時間です。
と、その前にお客様に本日のとり貝を見て頂きました。
一般的なとり貝（3個の中の下の貝）と丹後産とり貝を比べると丹後産はとても大きいですね～！
大きさの違いを見て頂いたので、いざ厨房へ～～～
ジャジャーン、お造りと炭焼きがお客様に運ばれました。
特に今日は、朝仕入れて干したハタハタが浜からの風でよく乾いたので
炭焼きの干し魚で食していただきました。
お客様から美味しいね♪というお言葉を頂きとっても嬉しい女将でした💛
　　夕日ヶ浦温泉　地魚料理の宿　新海荘　おかみ

酒蔵巡礼】丹後天酒まつり が今週末の５月２７・２８日（土日）に開催されます。
日本酒の蔵開きイベントです。
蔵元が自ら企画したお祭りで、蔵見学や土地の食ブースなどのイベントとともに、地酒を楽しんでいただけます。
通常のイベント会場での酒祭りにはない「酒が生まれるその場所で飲む格別な味わい」を楽しむことが出来ますよ！

この２日間でご宿泊いただいたお客様には特典といたしまして１グループに１セット
女将がお勧めする地酒５種飲み比べセットをプレゼントいたします。丹後の地酒を楽しんでくださいね(^^♪

「海の京都」を象徴する京丹後市の美しいビーチを舞台に、
ビーチスポーツイベント「サンセットビーチフェス in Kyotango」を2日間にわたって開催します。
1日目は、世界認定された山陰海岸ジオパークを舞台に白砂6キロのロングビーチを最大限に活用し、
美しい夕日ヶ浦海岸で夕日に照らされながら走る「サンセットビーチラン」を実施します。
ビーチランの終了後には、参加者相互の交流イベントとして「サンセットビーチパーティー」を開催します。
2日目には、ビーチバレーボール大会「サンセットビーチカップ」を開催します。
また、スタンドアップパドルボード（SUP）をはじめとした当日参加が可能な体験型プログラムを実施します。
【主催】
　　　サンセットビーチフェス in Kyotango 実行委員会
　　　〒629-3101 京都府京丹後市網野町網野353-1
　　　（京丹後市商工観光部スポーツ観光・交流課内 実行委員会事務局）
　　　（電話）0772-69-0470 （FAX）0772-72-2030 （Eメール）sportskanko@city.kyotango.lg.jp
http://www.city.kyotango.lg.jp/…/sp…/beachrun/h29/index.html

底引き漁も５月で今シーズンの終わりとなります。
獲れたてピチピチのハタハタを６００匹仕入れてきました。
南蛮漬け用に調理します。お客様に人気の一品です(^^♪
海老やのどぐろや蛍烏賊なども獲れなくなります。
今シーズン最後の底引き漁の食べ納めをしませんか？お待ち致しています！

丹後天酒まつりが５月２７日と２８日の２日間で開催されます。
日本酒の蔵開きイベントです。
蔵元が自ら企画したお祭りで、蔵見学や土地の食ブースなどのイベントとともに、地酒を楽しんでいただけます。
通常のイベント会場での酒祭りにはない「酒が生まれるその場所で飲む格別な味わい」を楽しむことが出来ますよ！

丹後には酒造りの名人とされ、万病に効くと言われていた羽衣天女の伝承があり、
この羽衣天女こそが、伊勢神宮外宮に祀られている「豊受大神（とようけのおおかみ）」
であるとも伝えられています。
その豊受大神が、同じく伊勢神宮内宮に祀られている天照大神（あまてらすおおみかみ）
のために初めて稲作を始めたのが、丹後の「三日月田（月の輪田）」で、稲作発祥の地として伝えられています。

そんな丹後で酒蔵巡りを楽しんでみてね♪
詳しくは→http://sakelabo.com/