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【解禁】11月6日より松葉ガニ漁の解禁

10月も終わりが近づき、松葉ガニ漁の解禁が近づいてきました。

楽しみの時期がやってきます。            

冬といえば松葉ガニです。冬の王様「松葉ガニ」は11月6日より3月20日ごろまで漁をします。

その中でお勧めするのがメスのセコガニです。

セコガニは丹後ではコッぺガニと呼び1月より禁漁となりまして、年内でしか味わうこと出来ない貴重なカニです。

この時期のコッぺは卵をたくさん持っていて、内子と外子は絶品です。

地元に愛される、おかみも愛するお勧めのカニを食しませんか。

おいし~ですよ!お待ち致しています。

※この写真は以前撮った初セリのコッペガニです。

【旬の食材】小芋と夕日!

浜詰から久美浜にかけて農家の直売所がたくさんあります。
 
梨やぶどうや野菜やさつま芋や小芋の取れたてが安価で買えます。
 
特に砂地なので水はけがよいのできめが細かくもっちりした食感がとても美味しいです。
 
今日も綺麗な夕日でした。

【旬の食材】地海老の食べ比べ!

9月より底引き漁が始まりいろんなエビが獲れる様になりました。
 
昨日お泊りのエビづくしプランのお客様のエビです。
 
鬼エビ、甘エビ、白エビ、ボタンエビの食べ比べをしていただきました☺️
 
いろんなエビが美味しいです

【ご案内】緊急事態宣言発令期間中の営業について(9/13~)

いつも当館をご愛顧賜り誠にありがとうございます。

緊急事態宣言が延長となります。
引き続き,当館でも下記の内容にて,営業を致します。
何卒ご理解とご協力を頂きますよう,よろしくお願い致します。

期間:2021年9月13日(月)~2021年9月30日(木)

・新規の宿泊予約受付の対象日を週末(金~日曜)のみと致します。
 また期間中の宿泊については1日最大5組までと致します。

・日帰りの昼食,夕食とも(日帰りの飲食や宴会)については休業致します。

・ご宿泊のお客様につきましては、食事等通常通りご利用いただけます。

※浜詰夕日ヶ浦海岸についても京丹後市の指導のもと、期間中は完全閉鎖しております。
ビーチブランコや夕日の丘公園,近隣の無料駐車場についてもご利用できません。

度々、多大なるご不便をお掛け致しますが、ご理解とご協力を何卒よろしくお願い致します。

館主 松本 豊明

【旬の食材】底引き網漁が始まりました!

9月より底引き漁が始まりいろんな魚やエビや貝類が獲れています。

この時期はお客様にいろんな種類の魚がいろいろ食べれて美味しいね!喜んでいただいています。

今日はのどぐろを仕入れてきました。

白身ですが脂がのって美味しいお魚です。

美味しいものがいっぱいの食欲の秋を当館にて満喫してくださいませ。

8月31日の底引き船が出港する様子です。