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松葉ガニの発送できます。

当館では柴山漁港で水揚げされる松葉ガニを、30年以上の経験を活かした目利きで館主自ら競り仕入れたものを茹でて、お客様へお届けします。
また、活ガニもご用意できます。
柴山がに　1杯　12,000円（大サイズ／900g前後）
※天候や漁獲量等により相場変動が激しい商品です。
できる限り予算内で良い商品をお届け致しますが、場合によっては、
かにの足が1,2本落ちたものになったり、お断りしなければならない状況と
なる事もございます。予めご理解、ご了承の上ご注文をお願い致します。
お電話にてお問い合わせください☎0772-74-0632　
 

【体験】イチゴの摘み取り始まります！

当館より車で１５分のところにある、大人気のFarmおかよしさんの
「イチゴ摘み体験」が２月上旬よりオープンします🍓🍓🍓
高設栽培ですので、大人も子供も、楽に楽しむことができます😄
プランは２パターンあり、完全予約制になりますのでご注意下さい。
これは、前回孫を連れてイチゴの摘み取り体験をした写真です。
家の孫たちは大好きなイチゴを見て目を輝かせていました。
今年はこの中に男の子が１名加わります。
当館では、デザートにイチゴを召し上がって頂いていますが、
皆さん甘い美味しいと絶賛です。
今年も楽しみです❤

【冬の風物詩】節分は岩海苔で巻き寿司！

１１月より岩海苔摘みが始まりました。。
寒い時期の岩海苔は黒くて香りのいい上質の海苔が獲れます。
ここ京丹後市では岩海苔をたたいて海苔ごもで板海苔を作ります。
穴だらけの海苔ですが巻き寿司を作ると磯の香りと歯ごたえがたまりません。
美味しいですよ～！
今年は岩海苔が不漁のようです。
京丹後の冬の風物詩です。
去年は穴だらけの地海苔でたくさん巻いてお客様に食べて頂きました。

今日は「おばあちゃんの一味」を送りました！

今日はいいお天気の夕日ヶ浦でした🌞
夕日が見れるかなぁ～と思いましたが残念でした。
明日は寒くなるようですが、お鍋料理で温まってくださいね🙇　
今日は「おばあちゃんの一味」のご注文を頂き京都のお客様に発送いたしました。ありがとうございます。
超激辛なので気を付けてお召し上がり下さい。

【ご案内】緊急事態宣言に伴う営業時間変更について

京都府全域における緊急事態宣言発令に基づく時短要請により、
「ご宿泊を伴わないご宴会」の営業時間を以下のとおり短縮させていただきます。

期    　 間　　2021年1月14日（木）～2021年2月7日（日）
営業時間　　17：30～20：00　　※酒類のご提供は19：00まで。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解、ご協力を賜りますよう何卒お願い申し上げます。
※今後の状況により期間の延長等の可能性もございます。
※宿泊のお客様の食事は対象となりません。

松葉蟹の発送がOKです！

明日宿泊予定だったお客様のご注文です。
お母様に松葉蟹を食べさせてあげたくての家族旅行でしたが、
緊急事態宣言で行けなくなったけど、明日皆が揃うので
お母様に蟹を食べさせてあげたい！
という事で、大きな蟹の注文を頂き湯でて送りました。
ありがとうございました。明日の「お家ご飯」は蟹を囲んで、
家族団欒を楽しんでくださいね。
この春は旅行も思うようにできないですが、3月20日までカニ漁はあります。
今シーズンはGoToﾄﾗﾍﾞﾙで11月12月は蟹も高値でしたが、
少しずつ値段が下がっています。
松葉蟹が食べたくなったらお気軽にお問い合わせください。
お待ち致しています。

松葉ガニ料理を食しませんか❓

当館は板長である主人自ら毎朝、気に入ったものだけを厳選して仕入れております。
地ガニに付いているピンクのタグは、ブランド「柴山ガニ」の証。
最高の食材を皆様にお届けできるよう日々努力しております。
 
仲買人を通さず、直仕入れをしておりますので、高級地ガニをお安く食べて頂けます！
昨年はGotoﾄﾗﾍﾞﾙで松葉ガニが高値でしたが、今月からは値段が下がることを望みます。
本物の蟹を食べてみませんか！カニみその味は絶品です。
当館にてオリジナルのカニ料理をお楽しみください。
別注でカニみそだけを堪能できる、カニみそ甲羅焼きもご用意できます。
熱々のご飯にのせて食べても美味しいです。

新年のご挨拶

遅くなりましたが、「新年あけましておめでとうございます。今年も当館にてごゆっくりとお寛ぎくださいませ」
お正月三ヶ日は、当館手作りのおせち料理でおもてなしをさせて頂きました。
杵つきのお餅のお雑煮も喜んでいただきました。
 
昨日より降った雪景色が綺麗です。今は晴れていて、このまま降らないでくれると良いのですが。
お客様へこの時期にお越しの際はスタットレスタイヤまたはタイヤチェーンを
お持ちくださいませ。又早めのチェックインをお勧めします。

【お正月の準備】迎え花

2020年は後30分で終わりとなります。

今年は今までにない特別な年でした。

4月から6月中旬まで休館となりましたが、お客様の温かいお言葉に支えられ

元気を頂きました。ありがとうございました。

来年もコロナの予防をしながらお客様に安心して過ごせて頂けるよう

努めて参ります。

笑顔でお話しできる日を楽しみに、お待ち致しています。