【旬の逸品】蛍烏賊漁の始まり！

今年もホタルイカのシーズンがやってきました。
 
茹でたてを食べるのも美味しいですが、酢味噌やポン酢などで食べても美味しいですね❣
 
ホタルイカは、ビタミンAやビタミンB12やタウリンを多く含む栄養食品です。
 
海の幸を食べて免疫力アップしてください。
 
春を感じさせてくれるホタルイカはこれからが旬の海の恵みです。

【おうちご飯】活蟹が暴れています

先日新潟のお客様よりご注文を頂き活蟹を送らせていただきました🦀🦀🦀
ありがとうございました。
箱に入れると元気が良くて親指❓足❓が大暴れしています。
明日はカニ刺しや焼きガニやお鍋になるのかな？
家族団欒で「おうちご飯」を楽しんでくださいね。

【ご案内】緊急事態宣言に伴う営業時間変更の期間延長について

京都府全域における緊急事態宣言の期間延長により、
「ご宿泊を伴わないご宴会」の営業時間を以下の通り短縮させていただきます。

期    　 間　　2021年2月7日（木）～2021年2月28日（日）
営業時間　　17：30～20：00　　※酒類のご提供は19：00まで。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解、ご協力を賜りますよう何卒お願い申し上げます。
※今後の状況により期間の延長等の可能性もございます。
※宿泊のお客様の食事は対象となりません。

【おうちご飯】ふぐ鍋セットと松葉ガニ♪

ふぐ鍋セットは、12,000円（税込）の送料別料金となります。当館手作りの超激辛の一味付です🐡🌶🌶
松葉蟹は、9,000円（600～700g）、12,000円（800~900g）でどちらも税込みの送料別料金となります🦀🦀🦀
もう少しお得な松葉ガニありますので、ぜひお電話にてお問い合わせくださいませ。
※天候や漁獲量等により相場変動が激しい商品です。
できる限り予算内で良い商品をお届け致しますが、場合によっては、
かにの足が1,2本落ちたものになったり、お断りしなければならない状況と
なる事もございます。予めご理解、ご了承の上ご注文をお願い致します。
 

【おうちご飯】ふぐ鍋セットの販売開始！

寒いですね～❣こんな日はお鍋で温まりましょう🥘
冬のお鍋と言えば松葉ガニととらふぐ鍋😋
自粛生活で疲れたお客様に【おうちご飯】で家族団欒を楽しんで頂きたくふぐ鍋セットの発送を始めます🐡
松葉ガニとふぐ鍋セットをを同時に送ることも出来ます。
内容は、とらふぐ鍋用（上身・アラ／約800g）,湯引き皮（約100g）,ふぐヒレ（4枚）　
自家製一味唐辛子（15g）,出汁昆布,自家製ポン酢
【商品について】
※白子はついていない場合もございます。
※天候や漁獲量等、お断りしなければならない状況
となる事もございます。予めご理解、ご了承の上ご注文をお願い致します。
お電話にてお問い合わせください☎0772-74-0632　要予約

松葉ガニの発送できます。

当館では柴山漁港で水揚げされる松葉ガニを、30年以上の経験を活かした目利きで館主自ら競り仕入れたものを茹でて、お客様へお届けします。
また、活ガニもご用意できます。
柴山がに　1杯　12,000円（大サイズ／900g前後）
※天候や漁獲量等により相場変動が激しい商品です。
できる限り予算内で良い商品をお届け致しますが、場合によっては、
かにの足が1,2本落ちたものになったり、お断りしなければならない状況と
なる事もございます。予めご理解、ご了承の上ご注文をお願い致します。
お電話にてお問い合わせください☎0772-74-0632　
 

【体験】イチゴの摘み取り始まります！

当館より車で１５分のところにある、大人気のFarmおかよしさんの
「イチゴ摘み体験」が２月上旬よりオープンします🍓🍓🍓
高設栽培ですので、大人も子供も、楽に楽しむことができます😄
プランは２パターンあり、完全予約制になりますのでご注意下さい。
これは、前回孫を連れてイチゴの摘み取り体験をした写真です。
家の孫たちは大好きなイチゴを見て目を輝かせていました。
今年はこの中に男の子が１名加わります。
当館では、デザートにイチゴを召し上がって頂いていますが、
皆さん甘い美味しいと絶賛です。
今年も楽しみです❤

【冬の風物詩】節分は岩海苔で巻き寿司！

１１月より岩海苔摘みが始まりました。。
寒い時期の岩海苔は黒くて香りのいい上質の海苔が獲れます。
ここ京丹後市では岩海苔をたたいて海苔ごもで板海苔を作ります。
穴だらけの海苔ですが巻き寿司を作ると磯の香りと歯ごたえがたまりません。
美味しいですよ～！
今年は岩海苔が不漁のようです。
京丹後の冬の風物詩です。
去年は穴だらけの地海苔でたくさん巻いてお客様に食べて頂きました。