【旬の逸品】春は桜鯛と若芽のしゃぶしゃぶ

今が旬の真鯛は色も鮮やかな桜色で、この時期の鯛は桜鯛ともいいます。
また３月20日よりワカメ漁も解禁となり、４月からは桜鯛と海の野菜のワカメのしゃぶしゃぶでご用意致します。
ピチピチでコラーゲンたっぷりの鯛と、ミネラルたっぷりの海の野菜＝生ワカメは湯につけると鮮やかなグリーン色になり磯の香りとコリコリした食感が絶品です。鯛とワカメで身体の中から美しくしましょう。
当館は、旬の海席料理でお客様のお越しをお待ちしています
 
 
 
 

【食べ納め】カニ漁は3月20日まで

今日のお客様は、特選地蟹コースで１kg位の大きな松葉ガニを
１人１匹召し上がっていただきました。
身もびっしり入った立派なカニです。
今シーズンの終わりが近づいてきました。
食べ収めをしませんか⁉️
お待ち致しています。

【今日の夕日】今日もいいお天気の夕日ヶ浦！

今日もいいお天気の夕日ヶ浦でした。
こんな日は夕日がキレイですね🌇
今日は屋上から撮りました📸
浜辺にはたくさんの人が･･･お天気のいい日は夕日ヶ浦にお出かけください。
今週末のお部屋に空きがあります。
お待ちいたしています。
 
 
 
 
 
 
 
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【イチゴ体験】イチゴの楽しい時期が来ました！

当館より車で１５分のところにある、大人気のFarmおかよしさんの
 
「イチゴ摘み体験」が２月3日よりオープンしました🍓🍓🍓
 
高設栽培ですので、大人も子供も、楽に楽しむことができます😄
 
プランは２パターンあり、完全予約制になりますのでご注意下さい。
 
これは、孫を連れてイチゴの食べ放題の体験をした写真です。
 
家の孫たちは大好きなイチゴを見て目を輝かせていました。
 
当館では、デザートにイチゴを召し上がって頂いていますが、皆さん甘い美味しいと絶賛です。
 
今年も楽しみです❤
 
お問い合わせはこちらへ⇒http://www.farmokayosi.com/

【旬の逸品】ホタルイカを朝食で！

春の訪れを感じさせてくれる「ホタルイカ」漁が始まり仕入れてきました。

昨日と本日の朝食でご用意しました。

初物にお客様は美味しいねぇ～と

毎日獲れないので仕入れができた日は「ホタルイカ」をご用意致します。

今週末の土曜日のお部屋に空きが出ました。

お客様のお越しをお待ちいたしています。

【旬の逸品】寒い日はお鍋料理が美味しいねぇ～！

寒い日はお鍋料理で温まってね。
地蟹も食べたいけどご予算が･･･というお客様に人気のプランです。
焼きガニと茹でガニはタグ付きの地蟹でご用意させていただきます。
カニ鍋は冷凍ですが、特製のお出汁で食べるしゃぶしゃぶは美味しいね～と喜んでいただいている人気のお料理です。
当館自家製のおばあちゃんの一味と大分直送の柚子ごしょうで、お召し上がり下さいませ。
丹後の海は美味しい～がいっぱいです♪お楽しみ下さい♪