【恭賀新年】新年のご挨拶

新年あけましておめでとうございます。
旧年中はたくさんのお客様にご利用していただき誠にありがとうございました。
お正月の三が日、ご朝食には今年一年お客様のご多幸を願い、
おせち料理とお雑煮をお楽しみ頂きます。
またフロントでは振舞い酒をご用意致していますので、
丹後のお酒をお楽しみください。
お客様の旅の思い出作りにお力添えできますよう、スタッフ一同精進いたします。
本年も当館にてごゆっくりとお寛ぎくださいませ。

【お得な情報】1月もお得で美味しい旅を満喫🦀🐡

京都府の旅行支援事業
「きょうと魅力再発見旅プロジェクト」
　　　　1月も実施します(^^♪
１２月に続き１月もお得で美味しい旅をしませんか🦀🐡🐟
 
＜対象期間＞
●令和6年1月9日(火)〜31日(水)までです。　
※お泊りのお客様や、日帰りの食事のみのお客様もご利用できます。
※オンライン旅行予約サイトからの利用は適用外となります。
（公式HPまたは電話予約のみが適用されます）
＜ご利用方法＞
チェックインの際、フロントにてご利用の方全員の
身分証明書をご提示くださいませ。
ご利用されるお客様は下記の利用要件をご確認頂き、ご予約の際にその他ご要望欄に「全国旅行支援事業利用」と入力下さい。

【お得情報】12月はお得な旅❣お得なお食事をしませんか❓

本日はふぐも地蟹も味わえる贅沢なプランをご用意いたしました🥺🦀🐡
ふぐは《てっぴ、てっさ、塩焼き、唐揚げ》
地蟹はもちろん《蒸しガニ鍋》で‼︎
冬の味覚を堪能していただきました😋✨
別注にて先日入荷した伊勢海老のお造りも‼︎
今朝は伊勢海老のお味噌汁をご用意しました🦞
 
12月はきょうと魅力再発見プロジェクトでお得にお楽しみください。
詳細は下記をご覧ください。お泊りもお食事もご利用できます。
 

【お得情報】京都府版！「全国旅行支援事業」復活♪

【京都府の全国旅行支援事業「きょうと魅力再発見旅プロジェクト」復活♪】しました。

＜対象期間＞
●令和5年12月1日～12月27日迄（12月28日チェックアウト分まで対象）　
※令和5年11月13日(月)以降の新規予約が対象となります。
※日帰りの食事のみのお客様もご利用できます。
※オンライン旅行予約サイトからの利用は適用外となります。
（公式HPまたは電話予約のみが適用されます）

ご利用されるお客様は下記の利用要件をご確認頂き、ご予約の際にその他ご要望欄に「全国旅行支援事業利用」と入力下さい。

http://www.kyoto-tabipro.jp/02/

【カニ料理】花咲く蟹刺し！

当館は11月10日より松葉蟹コースをスタートいたしました‼︎
今年も皆様にお楽しみいただけますように競りのある日は仕入れに行きます。
今日も雌のセコガニ(コッペ)と雄の松葉蟹を仕入れてきました。
早速昼食のお客様にご用意いたしました。
特に活の蟹刺しはトロっとして弾力があり甘みがあって絶品です。
コッペ(松葉蟹の雌)は12月末で禁漁となります。
1月8日まで茹で蟹はコッペをご提供予定です🦀
コッペを食したいお客様、年内でのお越しをお待ちいたしています。

【オリジナルカニ料理】先代漁師直伝の蒸ガニ鍋！

当館オリジナルの蒸ガニ鍋は漁師の先代が試行錯誤しながらのお鍋です。
生きた蟹でしか作れないお鍋でお客様に人気です。
この鍋で蒸し上げるカニ味噌はトロ～りとしていて旨い！とお客様の声｡｡｡味わってみませんか？
今週末のお部屋に空きがあります。
カニ🦀🦀😋食べいこ～う(^^♪　と計画中のお客様😋😋😋
お客様のお越しをお待ちいたしています。

【松葉蟹解禁】柴山港の初競り！

松葉ガニ漁が解禁となりました！
今シーズンも料理長自ら柴山港にて松葉蟹を仕入れます。
早速、初競りに参加してきました。
初物という事もあり、値段も破格です(笑)
これから、３月いっぱいまで当宿自慢の『蟹のフルコース』ご用意いたします。
名物料理もありますので、ぜひお召し上がりにお越しくださいませ。
丹後ではコッペと言いますが、雌のセコ蟹を仕入れて湯でました。12月で禁漁となります。内子と外子が絶品です。
皆様のお越しをお待ちしております。

【今日の夕日】明日から松葉ガニ漁が解禁！

今年も松葉ガニ漁が始まりました🚢
本日底引き船が出港しました🚢
館主はいつもお世話になっている柴山港に行き、今年も安全に大漁で港が賑わいますようにと願ってきました。
柴山港は11月8日が初競りです。
今年も館主がお客様に召し上がっていただき蟹を仕入れに行きます。
当館にてオリジナルカニ料理をお楽しみくださいませ。
今日もいいお天気で夕日がキレイでした🌇

【今日の夕日】時化の夕日ヶ浦！

暑い暑い夏も終わり、忙しい冬が来るまでに
皆で消防訓練をしました。
その後は、楽しい勉強会
近くても行った事がないと言うので、和久傳の森に行ってきました。
中にレストランがあるので、そこでランチ☀️🍴
隣にある安野光雄館にも行ってきました。
皆、優しい絵に癒されるわぁ～🎵と
お客様にご案内できる所がまた一つ出来ました。
 
今日の夕日ヶ浦は大時化で冬の日本海のようです。